





(Cantabria) ECONOMIA,SECTORES-EMPRESAS,AGROALIMENTACION-PESCA
Santander, 31 ago (EFE).- El Boletín Oficial de Cantabria (BOC) ha publicado hoy la orden por la que se convocan subvenciones para las organizaciones profesionales y cooperativas agrarias por colaborar en la cumplimentación de la solicitud única del sistema integrado de ayudas para ganaderos y agricultores.
La financiación de este gasto contará con un máximo de 53.000 euros por organización profesional agraria y de 8.000 euros por cooperativa agraria, según ha informado hoy en un comunicado el Gobierno de Cantabria.
Podrán optar a estas subvenciones las actividades de asesoramiento y colaboración con los agricultores y ganaderos para la correcta elaboración y presentación de la solicitud única de ayudas y el plazo de presentación de las solicitudes será de un mes.
Ante las dificultades de los ganaderos para solicitar las ayudas por la vía telemática, son las organizaciones profesionales agrarias y las cooperativas agrarias de Cantabria, en defensa de los intereses económicos de sus asociados, las que colaboran en el asesoramiento, cumplimentación y presentación de las solicitudes.
El Gobierno regional considera que estas funciones de representación y defensa de los intereses de los ganaderos y agricultores, tanto a nivel autonómico como ante organismos nacionales y comunitarios, hacen posible una mayor integración del sector en el contexto actual. EFE-Cantabria
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Miñano (Álava), 13 may (EFE).- La consejera de Empleo y Políticas Sociales, Gemma Zabaleta, ha anunciado hoy que su Departamento acelerará el desarrollo normativo de la Ley de Pequeña Cooperativa con el objetivo de simplificar los requisitos para la puesta en marcha de nuevos proyectos empresariales en este sector.
Zabaleta ha presidido en el Parque Tecnológico de Miñano la apertura de la Asamblea General de Erkide, la Federación de cooperativas de Trabajo asociado, Enseñanza y Crédito de Euskadi, a cuyos miembros ha dicho que tienen las puertas de su Departamento abiertas "de par en par".
En su primer acto público como consejera, Zabaleta ha lanzado un "mensaje de tranquilidad" a este sector porque "queremos seguir manteniendo la estrecha colaboración" que había con el anterior Gobierno Vasco, ha insistido en que las cooperativas son un "modelo a seguir" y ha recalcado que tendrán "siempre" el apoyo de su Departamento.
Ha subrayado la confianza que tiene en las empresas cooperativas como agentes generadores de empleo y ha recordado que en 2008 las empresas vascas asociadas a la Federación han seguido creando empleo "hasta alcanzar las 42.778 personas" pese a la crisis económica.
La titular de Empleo se ha comprometido a desarrollar durante esta legislatura la Ley de Pequeña Cooperativa aprobada el pasado año porque, en su opinión, "debe convertirse en un instrumento fundamental para la creación de empresas cooperativas".
Así, ha adelantado que se simplificarán los trámites para la puesta en marcha de nuevos proyectos empresariales y ha explicado que las sociedades de dimensión más reducida son las que precisan "con mayor urgencia" de medidas que hagan más sencillo su proceso de constitución y registro.
Asimismo, Zabaleta ha señalado que también se abrirán "los puntos de información de esta nueva figura empresarial a gentes ajenas al mundo cooperativo como son las cámaras de comercio".
La Ley de Pequeña Cooperativa será uno de los "objetivos" del Departamento vasco de Empleo, cuya titular se ha comprometido a mantener una relación "constante y fluida" con Erkide y con el Consejo Superior de Cooperativas de Euskadi.
"Aquellas empresas que consigan resistir la crisis tendrán oportunidades en el modelo cooperativista", ha resaltado la consejera.
Antes de la intervención de la consejera, el presidente de Erkide, Juan Mari Concha, ha dicho que esta asociación será "leal" con la nueva administración, a cuyos responsables ha pedido que crean en el cooperativismo como un sistema que propicia la participación, la solidaridad y la responsabilidad social.
Ha indicado que se ha demostrado que el sistema de cooperativas es "mucho más flexible que los sistemas mercantilistas" en épocas de crisis y que contribuye a la creación de empleo de calidad.
Concha ha facilitado algunos datos correspondientes a 2008, año "complicado" para el sector en el que desaparecieron 30 cooperativas federadas, el doble que en 2007.
Pese a ello, ha destacado que en 2008 se crearon 956 empleos y 52 nuevas cooperativas federadas.
Con respecto a 2009, ha dicho que es un "mal año" desde el punto de vista económico y de empleo aunque se ha mostrado convencido de que las cooperativas "saldremos mejor de la crisis que la mayoría de las empresas ya que disponemos de herramientas internas que nos permitirán salvar la situación de forma razonable".
El presidente de Erkide ha opinado que a comienzos o mediados de 2010 se producirá un "punto de inflexión" en la actual situación económica "que va a propiciar un nuevo salto adelante del movimiento cooperativo de Euskadi".

Sin embargo, el comité de empresa ha negado cualquier oferta oficial al respecto. En cualquier caso, las fuentes consultadas rubrican que es "solo" un interés por la fábrica, y que éste no ha tomado forma ni a través de un comunicado oficial ni de una notificación a la empresa láctea. Los representantes de los trabajadores sentenciaron a este diario afirmaron desconocer también el el interés del empresario José María Ruíz Mateos por adquirir esta planta, una intención que adelantaba Xornal de Galicia el fin de semana. "No tenemos ningún tipo de constancia. A nosotros nadie nos ha trasladado ningún tipo de oferta, no tenemos constancia de nada", informa Pepe Seijo.
El nuevo conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez, reconoce asimismo que han hablado "con algún grupo que estuvo en negociaciones con la empresa para quedarse con la factoría" pero niega tener "noticia al respecto" de las intenciones de Ruíz Mateos. Juárez advierte además de que "si finalmente se materializa el cierre de la factoría, la Xunta hará que se cumplan las leyes". Eso significa que "si hay ayudas con un compromiso de mantenimiento de un período que no se cumplió, se iniciará el procedimiento oportuno". Con lo cual, serían ya varias las corporaciones empresariales (bien grandes compañías como Rumasa o una alianza de cooperativas) las que estarían interesadas en hacerse con el control de la fábrica que, hasta ahora, ha gestionado Pascual y que se encuentra pendiente de un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) que presentó la firma castellana y que puede conducir al cierre de la misma y al despido de sus 155 trabajadores.
"El ánimo dentro de la empresa no es para trabajar con muchas ganas. Tampoco vemos mucho directivo por la fábrica", sentenció a Seijo el presidente del comité.
El presidente del Principado de Asturias, Vicente Alvarez Areces, ha dicho hoy que "el espíritu emprendedor de empresarios, autónomos y cooperativistas se convierte en un extraordinario activo" que hay que "impulsar de forma conjunta" para luchar contra la crisis económica.
Vicente Alvarez Areces ha destacado que este galardón tiene un enorme valor pues reconoce la labor de personas que contribuyen a generar empleo y riqueza en Asturias.
Ha añadido que "vivimos tiempos complicados que hacen más necesario que nunca alcanzar una plena unidad de toda la sociedad para poder superar esta difícil coyuntura internacional".
Considera que "a pesar de la clara componente internacional de esta situación económica, es necesario actuar sobre ella, poner en marcha medidas que reduzcan los efectos de la crisis e impulsar las nuevas oportunidades que surgen en este contexto".
"Debemos tener claro que aquellos territorios que tengamos la capacidad de anticipar nuevas oportunidades y de ofrecer confianza en nuestras posibilidades e iniciativas seremos los que mejor podremos superar la actual crisis económica", ha apuntado.
Areces ha subrayado que la Cooperativa La Oturense realiza "una encomiable labor por la diversificación del sector agropecuario y la mejora de la capacidad productiva de las explotaciones agrícolas y ganaderas de la comarca, contribuyendo a desarrollar en esta zona un sector agropecuario competitivo y moderno".
Ha añadido que "es una cooperativa representativa de la economía social, empresas cuya máxima finalidad es asegurar el mayor rendimiento de la aportación de los socios trabajadores y a la vez la prestación de servicios en condiciones más ventajosas a sus miembros".
El presidente del Principado opina que constituye una fórmula de gran valor para la zona rural asturiana, "pues facilita el acceso a fases productivas más eficientes y así conseguir un mayor valor añadido de los productos".
A su juicio es un camino que hay que seguir, "especialmente en un momento como el actual, en el que no resulta fácil asumir riesgos de forma individual", de tal forma que "la actividad compartida favorece que los emprendedores puedan acometer sus ideas y proyectos empresariales".
Areces ha recordado que con ese objetivo el Consejo de Gobierno aprobó el miércoles una partida de 1,1 millones de euros para ampliar la convocatoria de ayudas destinadas al fomento del empleo, el asociacionismo y la mejora de la competitividad en las cooperativas y sociedades laborales.
Ha destacado "el enorme esfuerzo del sector agropecuario asturiano por la modernización, en la mayoría de las ocasiones afrontando una fuerte apuesta individual por el desarrollo y crecimiento de las pequeñas y medianas explotaciones familiares y en las que la mujer ha jugado un papel de gran valía".
Areces ha subrayado que La Oturense también destaca por su compromiso en la promoción hacia nuevos mercados, incorporando a la comercialización productos asturianos de alta calidad como la leche, las fabas y los terneros.
Para el presidente del Principado "es un aspecto de enorme importancia en el desarrollo del sector agroalimentario asturiano" y ha concluido que hay que "definir nuevos cauces de comercialización que permitan superar el actual contexto de reducción de precios en un mercado globalizado como el actual".EFE

El queso más grande del mundo, con un peso de mil kilos, se podrá degustar este fin de semana en la localidad coruñesa de Arzúa.
En total fueron cerca de 15.000 raciones que los visitantes a la XXXIV Festo de Queixo de Arzúa probaron la tarde del pasado domingo día 10 de mayo.
La idea de fabricar este queso de grandes proporciones partió de la Asociación Nuestra Señora del Carmen con el fin de recaudar fondos para la organización de la fiesta.
Mil kilos de peso, 1,80 metros de diámetro y 45 centímetros de grosor, son algunos datos del gigantesco manjar.
Para su elaboración se han utilizado 8.200 litros de leche, 76 kilos de sal y 1,6 litros de cuajo.
El queso pasó medio año en las instalaciones de la Cooperativa La Arzuana para completar el proceso de curación.
Los organizadores prometen éxito en el resultado del gigantesco manjar y garantías de sabor para lograr el genuino Arzúa-Ulloa típico de la comarca.
El próximo domingo, a las 13.00 horas, se procederá a realizar el corte simbólico, en el que, a dos manos y con una sierra de grandes dimensiones, participarán los presidentes de la Asociación Nosa Señora do Carme y de la Cooperativa La Arzuana.
La Comunidad de Castilla y León exporta a diferentes puntos de
Bajo
La cooperativa está especializada en el cultivo de berries, frambuesas, arándanos y espárragos, además de elaborar derivados de estos productos como licores, vinagres, miel, mermeladas y otras especialidades gourmet que difícilmente se encuentran en el mercado.
La distinción de estos productos está determinada por la realización totalmente artesanal, con un cultivo sin bióxidos, con abono de oveja maduro y un tipo de selección manual, según informa la cooperativa en su página web: www.biorg.es
De esta manera, el trabajo realizado para la obtención de los productos Biorg se basa en la escasez de maquinaria e incluye el uso de abonos orgánicos, abonos minerales de roca molida o cernada y cenizas producidas en la combustión de la biomasa.
Este tipo de producción tiene escasa implantación en España, ya que resulta muy dificultoso contar con fincas libres de biocidas; disponer de abono orgánico con la certificación de calidad biológica en la zona, además de la necesaria transformación del suelo para adaptarse a este tipo de cultivo.
PRODUCTOS "NATURALMENTE ÚNICOS"
Las premisas de la cooperativa son el trabajo desde el desarrollo sostenible, la repoblación de las zonas rurales despobladas por la industrialización y, especialmente, por la conservación del medio ambiente. "El trabajo en equipo, la investigación continuada y los constantes controles de calidad con los que trabajamos sólo pueden dar como resultado productos naturalmente únicos", aseguran los responsables de la firma.
Así, el sello Biorg está presente en León, Madrid, Barcelona y los productos se exportan a otros puntos de
El logo de agricultura ecológica de la UE ofrece a los consumidores "plenas garantías" de que el origen y la calidad de los alimentos y bebidas cumple los requisitos establecidos en el reglamento de agricultura ecológica de la UE y el sello Bio-Siegel alemán certifica la mercancía producida según los criterios del reglamento europeo sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios.
Del mismo modo, estos productos cuentan con el sello del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León y el sello de productos artesanos de Castilla y León, un certificado que garantiza un proceso artesanal en la elaboración de los productos para revalorizar el potencial agroalimentario del medio rural.
La marca 'Alimentos Artesanales de Castilla y León' representa una garantía de adquirir un producto cualitativamente diferente por su elaboración natural y artesanal, aunque sólo están incluidos los licores y frescos y no el vinagre, dado que los vinos y vinagres pertenecen a otra legislación de denominaciones de origen.
FERRÁN ADRIÁ
La selección y el cuidado proceso de elaboración de los productos de
Este "artista de la gastronomía" utiliza los productos Biorg dentro de sus materias primas para confeccionar platos que son una "obra de arte". "Platillos de autor donde la calidad se une a lo saludable en manos de este genio de nuestra cocina", aseguran los responsables de la fiema en su web.
Del mismo modo, Biorg está presente en el Ecomercado del Conde Luna de León los primeros sábados de cada mes, donde se ofrecen productos ecológicos y de comercio justo.
