


Sin embargo, el comité de empresa ha negado cualquier oferta oficial al respecto. En cualquier caso, las fuentes consultadas rubrican que es "solo" un interés por la fábrica, y que éste no ha tomado forma ni a través de un comunicado oficial ni de una notificación a la empresa láctea. Los representantes de los trabajadores sentenciaron a este diario afirmaron desconocer también el el interés del empresario José María Ruíz Mateos por adquirir esta planta, una intención que adelantaba Xornal de Galicia el fin de semana. "No tenemos ningún tipo de constancia. A nosotros nadie nos ha trasladado ningún tipo de oferta, no tenemos constancia de nada", informa Pepe Seijo.
El nuevo conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez, reconoce asimismo que han hablado "con algún grupo que estuvo en negociaciones con la empresa para quedarse con la factoría" pero niega tener "noticia al respecto" de las intenciones de Ruíz Mateos. Juárez advierte además de que "si finalmente se materializa el cierre de la factoría, la Xunta hará que se cumplan las leyes". Eso significa que "si hay ayudas con un compromiso de mantenimiento de un período que no se cumplió, se iniciará el procedimiento oportuno". Con lo cual, serían ya varias las corporaciones empresariales (bien grandes compañías como Rumasa o una alianza de cooperativas) las que estarían interesadas en hacerse con el control de la fábrica que, hasta ahora, ha gestionado Pascual y que se encuentra pendiente de un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) que presentó la firma castellana y que puede conducir al cierre de la misma y al despido de sus 155 trabajadores.
"El ánimo dentro de la empresa no es para trabajar con muchas ganas. Tampoco vemos mucho directivo por la fábrica", sentenció a Seijo el presidente del comité.
El presidente del Principado de Asturias, Vicente Alvarez Areces, ha dicho hoy que "el espíritu emprendedor de empresarios, autónomos y cooperativistas se convierte en un extraordinario activo" que hay que "impulsar de forma conjunta" para luchar contra la crisis económica.
Vicente Alvarez Areces ha destacado que este galardón tiene un enorme valor pues reconoce la labor de personas que contribuyen a generar empleo y riqueza en Asturias.
Ha añadido que "vivimos tiempos complicados que hacen más necesario que nunca alcanzar una plena unidad de toda la sociedad para poder superar esta difícil coyuntura internacional".
Considera que "a pesar de la clara componente internacional de esta situación económica, es necesario actuar sobre ella, poner en marcha medidas que reduzcan los efectos de la crisis e impulsar las nuevas oportunidades que surgen en este contexto".
"Debemos tener claro que aquellos territorios que tengamos la capacidad de anticipar nuevas oportunidades y de ofrecer confianza en nuestras posibilidades e iniciativas seremos los que mejor podremos superar la actual crisis económica", ha apuntado.
Areces ha subrayado que la Cooperativa La Oturense realiza "una encomiable labor por la diversificación del sector agropecuario y la mejora de la capacidad productiva de las explotaciones agrícolas y ganaderas de la comarca, contribuyendo a desarrollar en esta zona un sector agropecuario competitivo y moderno".
Ha añadido que "es una cooperativa representativa de la economía social, empresas cuya máxima finalidad es asegurar el mayor rendimiento de la aportación de los socios trabajadores y a la vez la prestación de servicios en condiciones más ventajosas a sus miembros".
El presidente del Principado opina que constituye una fórmula de gran valor para la zona rural asturiana, "pues facilita el acceso a fases productivas más eficientes y así conseguir un mayor valor añadido de los productos".
A su juicio es un camino que hay que seguir, "especialmente en un momento como el actual, en el que no resulta fácil asumir riesgos de forma individual", de tal forma que "la actividad compartida favorece que los emprendedores puedan acometer sus ideas y proyectos empresariales".
Areces ha recordado que con ese objetivo el Consejo de Gobierno aprobó el miércoles una partida de 1,1 millones de euros para ampliar la convocatoria de ayudas destinadas al fomento del empleo, el asociacionismo y la mejora de la competitividad en las cooperativas y sociedades laborales.
Ha destacado "el enorme esfuerzo del sector agropecuario asturiano por la modernización, en la mayoría de las ocasiones afrontando una fuerte apuesta individual por el desarrollo y crecimiento de las pequeñas y medianas explotaciones familiares y en las que la mujer ha jugado un papel de gran valía".
Areces ha subrayado que La Oturense también destaca por su compromiso en la promoción hacia nuevos mercados, incorporando a la comercialización productos asturianos de alta calidad como la leche, las fabas y los terneros.
Para el presidente del Principado "es un aspecto de enorme importancia en el desarrollo del sector agroalimentario asturiano" y ha concluido que hay que "definir nuevos cauces de comercialización que permitan superar el actual contexto de reducción de precios en un mercado globalizado como el actual".EFE

La Comunidad de Castilla y León exporta a diferentes puntos de
Bajo
La cooperativa está especializada en el cultivo de berries, frambuesas, arándanos y espárragos, además de elaborar derivados de estos productos como licores, vinagres, miel, mermeladas y otras especialidades gourmet que difícilmente se encuentran en el mercado.
La distinción de estos productos está determinada por la realización totalmente artesanal, con un cultivo sin bióxidos, con abono de oveja maduro y un tipo de selección manual, según informa la cooperativa en su página web: www.biorg.es
De esta manera, el trabajo realizado para la obtención de los productos Biorg se basa en la escasez de maquinaria e incluye el uso de abonos orgánicos, abonos minerales de roca molida o cernada y cenizas producidas en la combustión de la biomasa.
Este tipo de producción tiene escasa implantación en España, ya que resulta muy dificultoso contar con fincas libres de biocidas; disponer de abono orgánico con la certificación de calidad biológica en la zona, además de la necesaria transformación del suelo para adaptarse a este tipo de cultivo.
PRODUCTOS "NATURALMENTE ÚNICOS"
Las premisas de la cooperativa son el trabajo desde el desarrollo sostenible, la repoblación de las zonas rurales despobladas por la industrialización y, especialmente, por la conservación del medio ambiente. "El trabajo en equipo, la investigación continuada y los constantes controles de calidad con los que trabajamos sólo pueden dar como resultado productos naturalmente únicos", aseguran los responsables de la firma.
Así, el sello Biorg está presente en León, Madrid, Barcelona y los productos se exportan a otros puntos de
El logo de agricultura ecológica de la UE ofrece a los consumidores "plenas garantías" de que el origen y la calidad de los alimentos y bebidas cumple los requisitos establecidos en el reglamento de agricultura ecológica de la UE y el sello Bio-Siegel alemán certifica la mercancía producida según los criterios del reglamento europeo sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios.
Del mismo modo, estos productos cuentan con el sello del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León y el sello de productos artesanos de Castilla y León, un certificado que garantiza un proceso artesanal en la elaboración de los productos para revalorizar el potencial agroalimentario del medio rural.
La marca 'Alimentos Artesanales de Castilla y León' representa una garantía de adquirir un producto cualitativamente diferente por su elaboración natural y artesanal, aunque sólo están incluidos los licores y frescos y no el vinagre, dado que los vinos y vinagres pertenecen a otra legislación de denominaciones de origen.
FERRÁN ADRIÁ
La selección y el cuidado proceso de elaboración de los productos de
Este "artista de la gastronomía" utiliza los productos Biorg dentro de sus materias primas para confeccionar platos que son una "obra de arte". "Platillos de autor donde la calidad se une a lo saludable en manos de este genio de nuestra cocina", aseguran los responsables de la fiema en su web.
Del mismo modo, Biorg está presente en el Ecomercado del Conde Luna de León los primeros sábados de cada mes, donde se ofrecen productos ecológicos y de comercio justo.